Elles reviennent parader et représenter le fleuron de l’élevage du 31 mars au 1er avril à l’espace Raymond Lacombe de Baraqueville. Elles, ce sont les plus belles bêtes des élevages  de races Aubrac, Blond d’Aquitaine, Charolais, Limousin, Salers, Gasconne, Croisés entre ces races.

Une vente aux enchères, qui chaque année rassemblent des milliers de personnes, aura lieu le vendredi 31 mars en présence des éleveurs, des acheteurs et des citoyens lambda.

Dans la salle, vous pourrez rencontrer les partenaires de cet événement mais également participer aux animations proposées tout au long du weekend. Un concours culinaire aura lieu samedi matin sous le palais aiguisé de Nicole Fagegaltier, Michel Truchon entre autre. Vous pourrez apprendre à faire des greffes de pommier et cognassiers, rencontrer les jeunes bouchers ou bien encore participer au loto bouse, organisé par les écoles.